찰밥주먹밥
찰밥으로 한입에 쏙 먹을 수있는 주먹밥 만들어볼까요?
30분1102kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
대두
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
1101.6kcal
단백질
28g
지방
5.6g
탄수화물
231.8g
당류
8.6g
식이섬유
16.9g
나트륨
927.3mg
칼슘
151.5mg
철
4.8mg
- 찹쌀2컵
- 멥쌀1컵
- 팥1/2컵
- 팥삶은물2컵
- 소금1작은술
- 대추4알
- 밤4톨
조리 순서
- 1
팥에 물을 부어 한소끔 끓으면 물을 버리고, 다시 물을 부어 팥을 삶은 후, 삶은 팥과 팥 삶은 물을 따로 둔다.
- 2
밤과 대추는 잘게 썬다.
- 3
불려 놓은 찹쌀과 멥쌀, 삶은 팥, 밤, 대추, 소금, 팥 삶은 물을 한꺼번에 넣고 찜통에서 찐다.
- 4
③의 쪄낸 찰밥을 랩에 적당량 넣고 동그랗게 만다.
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