단호박약식
단호박을 이용해 단맛을 높이고 일반 간장 대신 맛간장과 계피가루를 넣어 짜지 않게 약식을 만들었다.
30분669kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
668.6kcal
단백질
12g
지방
12.4g
탄수화물
130.1g
당류
22.1g
식이섬유
14.3g
나트륨
838.5mg
칼슘
178mg
철
2.8mg
- 미니 단호박250g
- 찹쌀100g
- 밤40g
- 대추18g
- 크린베리10g
- 참기름10g
- 계피가루5g
양념장
- 맛간장15g
조리 순서
- 1
단 호박은 속을 파 준다.
- 2
찹쌀은 물에 불려준다.
- 3
밤은 먹기 좋게 잘라서 물에 담가준다.
- 4
대추는 씨를 제거하고 먹기 좋게 잘라준다.
- 5
양념장을 만들어 먼저 쌀과 밤을 재워준 후 찰밥을 만든다.
- 6
단호박 속에 찰밥을 넣어서 찜기에 쪄준다.
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