찰 어묵찜
여러종류의 어묵이 있으므로 이를 활용하여 다양한 메뉴를 만들어 보자
30분56kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
55.6kcal
단백질
4.8g
지방
2g
탄수화물
3.9g
당류
0.1g
식이섬유
1.5g
나트륨
230.5mg
칼슘
38.5mg
철
0.7mg
- 찰어묵50g
- 전분5g 양념 마늘다진것 2g
- 참기름1g
- 깨소금1g
- 청주1g
- 소금적당량
- 후추적당량
- 새우살20g
조리 순서
- 1
찰어묵을 2cm 두께로 썬 후 가운데 칼집을 넣는다.
- 2
새우살을 입자있게 다진다.
- 3
2에 양념재료를 넣고 잘 버무린다
- 4
찰어묵의 칼집 사이에 전분을 묻힌다.
- 5
칼집 사이에 3를 끼워 넣는다.
- 6
김이 오른 찜통에 10분간 찐다.
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