카레삼겹살 파니니

Name: 카레삼겹살 파니니
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 올리브유 0.5Ts; 치아바타 2개; 아보카도 1개; 방울토마토 4개; 로메인 4장; 대패삼겹살 100g; 마늘 5쪽; 대파 15cm; 간장 1Ts; 카레가루 1Ts; 꿀 1Ts; 미나리 0.333333333333333줌=50g; 고운 고춧가루 0.3Ts; 후춧가루; 양파 0.25개; 플레인 요거트(2Ts) + 꿀 1Ts

유아식 아동식 일반식기타

•카레가루를 사용하여 식품 본연의 풍미를 증가시켜 소금 및 설탕 사용량을 줄였어요.

30분1115kcal/1인분by 관리자

인분

알레르기 유발 원료

토마토

영양 정보 (1인분 기준)

칼로리

1115kcal

단백질

28.9g

지방

47.5g

탄수화물

151g

당류

30.8g

식이섬유

30.8g

나트륨

1642.5mg

칼슘

189.2mg

철

9.2mg

올리브유1/2Ts
치아바타2개
아보카도1개
방울토마토4개
로메인4장

카레 양념

대패삼겹살100g
마늘5쪽
대파15cm
간장1Ts
카레가루1Ts
꿀1Ts
미나리1/3줌=50g
고운 고춧가루1/4Ts
후춧가루
양파1/4개

허니요거트소스

플레인 요거트(2Ts) + 꿀1Ts

조리 순서

1
방울토마토는 4등분하고, 아보카도는 얇게 모양대로 썰고, 로메인은 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 양파, 대파, 미나리는 4cm 길이로 썰고, 마늘은 납작 썬다.
2
중간 불로 달군 팬에 올리브유를 두른 뒤 납작 썬 마늘, 양파, 대파를 넣어 1분간 볶는다.
3
대패삼겹살과 후춧가루를 넣어 겉면이 노릇해질 때까지 볶고, 미나리, 간장, 꿀을 넣어 1분 정도 볶고, 카레가루, 고운 고춧가루를 넣어 고루 섞으며 볶는다.
4
허니요거트소스를 만든다.
5
치아바타는 마른 팬에 안쪽 면을 노릇하게 구워 꺼내고, 빵 안쪽에 허니 요거트소스를 바른다.
6
로메인, 삼겹살볶음, 허니요거트소스, 아보카도, 방울토마토, 후춧가루 순으로 올려 마무리한다.