•된장을 적게 사용하여 나트륨 섭취를 줄이고 으깬 단호박으로 맛을 냈어요. •단호박은 칼륨 함유량이 높아 나트륨 배출을 도와줘요.
칼로리
84.7kcal
단백질
3.5g
지방
0.6g
탄수화물
18.4g
당류
6.4g
식이섬유
4.1g
나트륨
96.1mg
칼슘
92.2mg
철
1.3mg
냄비에 육수 재료를 넣고 10분간 끓여 체로 건진다.
단호박은 전자레인지에 2분간 넣고 익힌 후 껍질을 벗겨 으깬다.
배추와 새송이버섯을 먹기 좋은 크기로 썰고 홍고추는 어슷 썬다.
육수에 단호박을 넣어 잘 풀어준다.
육수에 된장을 풀어 끓인다.
배추와 새송이버섯을 넣어 익힌 후 홍고추를 넣고 마무리한다.
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