순살닭곰탕
닭다리살의 부드러움과 채소의 깊은 맛이 어우러져 아이들이 먹기 좋은 담백한 보양식
30분227kcal/1인분by 아보카도하🥑
인분
알레르기 유발 원료
닭고기
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
226.7kcal
단백질
8.4g
지방
1.3g
탄수화물
48.6g
당류
16.9g
식이섬유
6.2g
나트륨
577.4mg
칼슘
88.9mg
철
2.3mg
- 닭다리살120g
- 대파
- 양파2개
- 다진마늘
- 배추3큰술
- 물500ml
- 액젓1큰술
- 간장1큰술
- 통마늘5개
조리 순서
- 1
팬에 닭다리살을 먼저 노릇하게 구워줍니다.
- 2
닭을 구운 팬에 물, 양파, 통마늘을 넣고 30분간 푹 끓여 깊은 맛을 냅니다.
- 3
양파를 건져내고, 다진 마늘과 알배추를 넣은 뒤 준비한 멸치액젓과 간장으로 간을 맞춰 완성합니다.
조리 팁
통마늘과 통양파가 없다면 채수를 활용해도 좋습니다.
영상으로 보기
https://www.instagram.com/reel/DZuDV5Rx4OJ/?igsh=MTFtZGFkbWZxdjRidQ==비슷한 레시피
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