신호등 통통이(어린이 곤약삼색주먹밥)
밥에 참기름을 넣으면 고소한 맛이 식재료 본연의 맛과 어우러져 담백한 요리를 만들 수 있어요.
30분317kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
쇠고기난류알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
317.2kcal
단백질
14.9g
지방
14g
탄수화물
31.2g
당류
2.7g
식이섬유
1.5g
나트륨
769.3mg
칼슘
112mg
철
2.6mg
- 소고기10g
- 곤약미30g
- 쌀30g
- 시금치20g
- 당근20g
- 대파1/2g
- 달걀1개
- 간장1g
- 참기름5g
- 소금1g
- 후춧가루1/4g
- 멸치5g
- 올리고당3+1/2g
조리 순서
- 1
쌀과 곤약은 깨끗이 씻어 밥을 짓는다.
- 2
시금치는 데쳐 잘게 다지고 당근은 잘게 다져 팬에 볶고, 달걀은 삶아 노른자만 체에 거른다.
- 3
소고기는 간장, 참기름, 대파, 마늘, 물엿, 후춧가루를 버무려 볶는다.
- 4
멸치는 올리고당으로 볶고 밥은 소금과 참기름으로 밑간한다.
- 5
밥과 멸치, 밥과 소고기를 각각 버무려 동그랗게 빚는다.
- 6
동그랗게 빚은 밥은 시금치, 당근, 달걀노른자에 각각 굴린다.
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