야채 과일 돌구이
조직이 단단한 과일과 야채를 사용하는 것이 적당하다. 된장소스:된장, 설탕, 참께, 참기름, 땅콩버터를 섞어 만든다. 참깨소스:식초, 땅콩버터, 깨소금, 설탕을 섞어 만든다.
30분61kcal/1인분by 관리자
인분
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
61.3kcal
단백질
1g
지방
0.1g
탄수화물
14.8g
당류
5.3g
식이섬유
2.3g
나트륨
186.6mg
칼슘
44.4mg
철
0.5mg
- 단호박30g
- 오렌지30g
- 소금적당량
- 고구마30g
조리 순서
- 1
냄비 전체에 작은 돌을 깔고 돌이 뜨거워질 때까지 불에 올려놓는다.
- 2
단호박, 고구마, 오렌지를 0.5cm 두께로 자른다.
- 3
2의 표면에 소금을 살짝 뿌린다.
- 4
뜨거워진 돌 위에 3을 올린다.
- 5
뚜껑을 닫고 약한 불에서 속이 익을 때 까지 굽는다.
- 6
소금, 된장소스, 참깨소스 등 취향에 맞는 소스를 골라 찍어 먹는다.
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