브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레
버터와 밀가루를 볶으면 별도의 소금을 넣지 않아도 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있어요
30분545kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
우유밀
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
544.7kcal
단백질
12.4g
지방
17.4g
탄수화물
90.3g
당류
25.4g
식이섬유
12.5g
나트륨
104.6mg
칼슘
504.7mg
철
3.4mg
- 브로콜리100g
- 우유200g
- 단호박1/2개
- 고구마1개
- 완두콩20g
- 식빵1쪽
- 버터20g
- 생크림30g
- 오렌지0.167개
- 밀가루20g
조리 순서
- 1
단호박, 고구마는 껍질을 벗겨 삶는다.
- 2
고구마는 삶아 체에 내린다.
- 3
완두콩은 삶아 간다.
- 4
데친 브로컬리와 우유를 믹서에 넣어 간다.
- 5
냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶아 화이트 루를 만든다.
- 6
고구마와 단호박에 우유를 넣어 끓이다가 화이트 루, 완두콩, 생크림을 넣고 끓인 뒤 오렌지즙 한 방울을 떨어뜨리고 식빵을 작게 잘라 올린다.
비슷한 레시피
후기 & 댓글(0)
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다