새송이쌈장구이
쫄깃한 새송이를 개운한 쌈장에 재워 구워보세요~
30분271kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
271kcal
단백질
10.6g
지방
11.2g
탄수화물
36.5g
당류
9.7g
식이섬유
11.7g
나트륨
140.1mg
칼슘
61.9mg
철
2.3mg
- 참기름약간
- 청정원순창쌈장2큰술
- 물2큰술
- 쪽파2뿌리
- 다진마늘1작은술
- 간장1작은술
- 청주1작은술
- 설탕1/3작은술
- 홍고추1/2개
- 청고추1/2개
- 양파1/2개
- 표고버섯2장
- 피망1/2개
- 마늘5톨
- 새송이버섯4개
- 올리브오일1큰술
조리 순서
- 1
새송이버섯은 흐르는 물에 헹궈 1cm 두께로 모양대로 썰어 준비한다.
- 2
쪽파는 송송 채썰고, 고추는 쪽파와 비슷한 크기로 잘게 다져준다.
- 3
분량의 쌈장을 비롯한 양념 재료를 넣어 양념을 준비한다.
- 4
버섯의 앞뒤로 양념을 발라 20분 정도 재워둔다.
- 5
기름 두른 프라이팬에 ④를 올려 양념을 발라가며 앞뒤로 물기가 생기지 않게 구워준다.
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