두부 달걀전
반찬 · 굽기
30분182kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
밀알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
181.7kcal
단백질
11.1g
지방
13.1g
탄수화물
5.2g
당류
1.5g
식이섬유
1.2g
나트륨
154.2mg
칼슘
150.3mg
철
1.8mg
- 두부60g
- 카레가루0.4g
- 후춧가루0.1g
- 밀가루1.6g
- 식용유4g
- 청고추1/2g
- 홍고추1/2g
저나트륨초간장소스
- 간장1g
- 식초1+1/2g
- 설탕1/4g
- 통깨0.1g
조리 순서
- 1
두부를 네모지게 썬다.
- 2
썬 두부를 소창으로 물기를 제거한 뒤 소금과 후춧가루로 밑간 한다.
- 3
달걀에 카레가루를 넣은 뒤 잘 풀어준다.
- 4
두부의 물기를 제거하고 밀가루를 묻힌 뒤 3의 달걀을 입힌다.
- 5
식용유를 넣은 팬에 청, 홍고추 송송 썬것을 얹어 노릇하게 지진다.
- 6
저나트륨 초간장소스를 곁들여 낸다.
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