중국식볶음밥
중국요리는 센불이 가장 중요해요. 팬을 뜨겁게 달궈서 재빨리 볶아 주세요.
30분631kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
난류돼지고기
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
631.4kcal
단백질
25.1g
지방
12.2g
탄수화물
103.8g
당류
5.7g
식이섬유
7.1g
나트륨
247.9mg
칼슘
69.3mg
철
2.3mg
- 소금약간
- 후춧가루약간
- 식용유약간
- 밥800g
- 계란2개
- 돼지고기200g
- 당근50g
- 양파1개
- 표고버섯4장
- 대파1뿌리
조리 순서
- 1
계란은 풀어서 소금으로 간을 맞춘다.
- 2
돼지고기와 당근, 양파는 0.7cm 크기로 썬다.
- 3
말린 표고 버섯은 미지근한 물에 불려 기둥을 떼어내고 0.7cm 크기로 썬다.
- 4
대파는 굵게 다진다.
- 5
식용유를 넉넉히 두른 프라이팬에 계란을 넣어 젓가락으로 휘저어 익힌 뒤 꺼낸다.
- 6
식용유를 두른 프라이팬에 돼지고기를 넣어 볶다가 당근, 양파, 표고버섯을 넣어 볶는다.
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