잡채밥
잡채밥 한 그릇이면 오늘 저녁 끝! 입 맛 없을 때 먹으면 그만이지요~
30분452kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
밀돼지고기대두알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
452.4kcal
단백질
13.1g
지방
7.8g
탄수화물
81.1g
당류
3.2g
식이섬유
5.1g
나트륨
917.6mg
칼슘
42.9mg
철
1.3mg
- 청고추약간
- 홍고추약간
- 소금약간
- 통후추약간
- 당면50g
- 돼지고기100g
- 표고버섯2장
- 당근1/2개
- 부추30g
- 다진파2큰술
- 다진마늘1큰술
- 진간장4큰술
- 참기름1큰술
- 밥3공기
- 호박1/4개
조리 순서
- 1
당면은 따뜻한 물에 불려 적당한 길이로 자른다.
- 2
고기와 버섯, 채소는 모두 채썬다.
- 3
달군 팬에 기름을 두르고 고기와, 버섯, 당근, 고추, 호박을 볶다가 숨이 죽으면 부추를 넣는다.
- 4
다진 파, 마늘, 생강을 넣고 소금과 통후추, 진간장을 넣어 간을 한 다음 당면을 넣어 볶아준다.
- 5
뜨거운 밥을 그릇에 담고 잡채를 얹어 낸다.
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