가지볶음
반찬 · 볶기
30분90kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
알레르기23알레르기24
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
90kcal
단백질
3.2g
지방
2.7g
탄수화물
16g
당류
6.2g
식이섬유
6.6g
나트륨
203.6mg
칼슘
53.6mg
철
0.9mg
- 가지70g
- 생강1/2g
- 고추장2g
- 물엿2g
- 통깨1/2g
- 들기름2g
조리 순서
- 1
가지를 깨끗하게 씻는다.
- 2
가지를 1x1x4cm 크기로 자른다.
- 3
생강을 곱게 다진다.
- 4
다진 생강과 고추장, 물엿, 통깨를 섞어 양념장을 만든다.
- 5
팬에 들기름을 넣고 센불에서 가지를 볶는다.
- 6
가지가 다 볶아지면 양념장을 넣고 섞일 정도로만 볶는다.
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