반찬 · 볶기
칼로리
90kcal
단백질
3.2g
지방
2.7g
탄수화물
16g
당류
6.2g
식이섬유
6.6g
나트륨
203.6mg
칼슘
53.6mg
철
0.9mg
가지를 깨끗하게 씻는다.
가지를 1x1x4cm 크기로 자른다.
생강을 곱게 다진다.
다진 생강과 고추장, 물엿, 통깨를 섞어 양념장을 만든다.
팬에 들기름을 넣고 센불에서 가지를 볶는다.
가지가 다 볶아지면 양념장을 넣고 섞일 정도로만 볶는다.
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