해장라면
라면에 여러가지 야채를 넣어 만든 시원하고 푸짐한 메뉴입니다. 술 마신 다음날 스피드하게 먹으면 너무 좋아요~
30분357kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
밀대두돼지고기알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
357kcal
단백질
12.5g
지방
12g
탄수화물
54.2g
당류
4.8g
식이섬유
9.5g
나트륨
911mg
칼슘
171.4mg
철
1.9mg
- 참기름약간
- 깨소금약간
- 라면4개
- 배추김치1/4포기
- 표고버섯4개
- 콩나물50g
- 청고추1개
- 홍고추1개
- 당근0.125개
- 햄30g
- 게맛살2개
- 다진마늘1큰술
- 고춧가루2큰술
- 대파1/2뿌리
조리 순서
- 1
배추김치는 속을 털어 1cm 폭으로 송송 썰고 표고버섯은 미지근한 물에 불린 후 가늘게 채썬다.
- 2
콩나물은 깨끗이 씻어 건지고, 당근은 껍질을 벗겨 가늘게 채썰고 대파, 홍고추, 청고추는 어슷썬다.
- 3
햄은 5cm 길이로 가늘게 채썰고, 게맛살은 5cm 길이로 잘라 손으로 가늘게 찢는다.
- 4
끓는 물에 라면과 당근, 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어 끓이다 한소끔 끓으면 라면수프와 고춧가루를 풀고 햄, 게맛살, 파, 고추, 다진 마늘을 넣고 뜸들인다.
- 5
재료가 다 익으면 그릇에 담아 낸다.
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