신선한 천도복숭아와 블루베리가 우유 한천에 어우러진 상큼한 푸딩입니다.
칼로리
227.8kcal
단백질
4.4g
지방
3.6g
탄수화물
45.9g
당류
39.3g
식이섬유
1g
나트륨
54.7mg
칼슘
177.3mg
철
0.6mg
천도복숭아는 껍질째 납작 썰고, 블루베리는 흐르는 물에 빠르게 씻어 물기를 뺀다.
냄비에 우유, 설탕, 한천가루를 넣고 끓어오르면 중약 불로 줄여 3분간 더 끓인다.
한 김 식힌 우유푸딩물을 용기에 붓고 냉장실에 넣어 2시간 정도 굳힌다.
자른 과일을 얹는다.
- 넓은 용기에 굳힌 뒤 1인분씩 잘라 배식한다. - 우유를 끓이는 것 대신 찬물에 불린 젤라틴을 넣어도 좋다.
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