현미 크레이프
현미가루를 만들어 냉동실에 밀봉하여 사용하는 것이 좋다.
30분264kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
밀우유대두알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
263.5kcal
단백질
5.8g
지방
6.2g
탄수화물
46.5g
당류
23.4g
식이섬유
3.8g
나트륨
201.1mg
칼슘
49.5mg
철
0.8mg
- 현미가루10g
- 밀가루20g
- 우유30g
- 참기름적당량
- 소금적당량
팥소
- 팥15g
- 설탕10g
당근조림
- 당근20g
- 설탕10g
- 물5g
조리 순서
- 1
팥을 깨끗하게 씻어 끓인 뒤 물을 따라 버리고 다시 물을 부어 팥이 무르게 삶는다.
- 2
당근을 1cm 주사위 모양으로 자른다.
- 3
1, 2에 각각 설탕을 넣고 졸인다.
- 4
볼에 현미가루, 밀가루, 우유를 넣고 덩어리가 생기지 않도록 잘 갠 뒤 30분간 둔다.
- 5
가열된 팬에 참기름을 두르고 약한 불에서 4를 한 국자 정도 떠서 둥글게 부친 뒤 식힌다.
- 6
크레이프를 펴고 각각 팥소와 당근조림을 각각 얹은 후 둥글게 만다.
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