삼색나물월남쌈
삼색나물과 고기산적을 각종 채소들과 함께 부드러운 라이스 페이퍼에 싸드세요. 세가지 소스중에 무엇을 찍어먹을지 행복한 고민을 해볼까요.
30분63kcal/1인분by 관리자
인분
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
62.8kcal
단백질
2.2g
지방
0.3g
탄수화물
14g
당류
6g
식이섬유
2.8g
나트륨
12.2mg
칼슘
39.2mg
철
0.7mg
- 도라지나물100g
- 고사리나물100g
- 고기산적100g
- 당근1/2개
- 깻잎4장
- 소스레서피참조
- 오이1/2개
- 라이스페이퍼1팩
- 시금치나물100g
- 양파1/2개
조리 순서
- 1
오이, 당근, 양파와 얇게 채썰고, 삼색나물은 약 5cm 정도 길이로 자른다. 깻잎은 반으로 자른다.
- 2
고기산적은 프라이팬에 살짝 다시 구워 5cm 정도 길이로 채썬다.
- 3
세가지 소스의 재료들을 혼합하여 준비한다.
- 4
라이스페이퍼는 미지근한 물에 15초 정도 담갔다가 꺼내어 물기를 잘 제거해 둔다.
- 5
부드러워진 라이스페이퍼 위에 깻잎을 깔고 채썬 채소, 나물, 산적을 올리고 말아준다.
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