참다래차
참다래와 귤의 상큼함을 살린 자연스러운 맛의 따뜻한 음료로, 피로 회복에 좋습니다.
30분563kcal/1인분by 관리자
인분
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
562.8kcal
단백질
0.9g
지방
0.2g
탄수화물
147.8g
당류
136g
식이섬유
1.8g
나트륨
2648.2mg
칼슘
1232.5mg
철
0.5mg
주재료
- 참다래5개
- 귤2개
- 설탕120g
부재료
- 베이킹소다2큰술
조리 순서
- 1
참다래는 껍질을 벗겨 납작 썬다.
- 2
귤은 베이킹소다를 녹인 물에 껍질을 문질러 씻은 뒤 찬물에 헹군다.
- 3
귤도 동그랗게 납작 썬다.
- 4
볼에 참다래, 귤, 설탕(2/3 분량)을 넣고 버무린다.
- 5
밀폐용기에 버무린 재료를 담고 남은 설탕으로 윗면을 덮어 밀봉한다.
- 6
컵에 청을 담고 뜨거운 물을 붓는다.
조리 팁
- 윗면을 설탕으로 덮어 공기유입을 막아야 곰팡이가 생기는 것을 예방할 수 있다. - 따뜻한 차 대신 탄산수에 섞어 에이드로 마셔도 좋다.
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