해조비빔국수
•스리라차소스로 간을 맞추고 나트륨의 사용을 줄였어요. •스테비아를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.
30분696kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
696.2kcal
단백질
9.5g
지방
5.5g
탄수화물
155.1g
당류
11g
식이섬유
6.1g
나트륨
495.5mg
칼슘
227.2mg
철
4.4mg
주재료
- 해조국수1팩=180g
양념장
- 간장1/2Ts
- 스리라차소스1Ts
- 매실청1/2Ts
- 식초1Ts
- 스테비아1/4Ts
- 다진 마늘1+1/2Ts
고명
- 양파1/3개
- 파프리카(빨강, 노랑 각 ½개)
- 도토리묵250g
- 오이1/3개
- 참깨1/2Ts
조리 순서
- 1
오이, 양파, 파프리카는 같은 길이로 채 썰고, 도토리묵은 2~3cm 두께로 채 썬다.
- 2
양파는 찬물에 5분간 담가 매운맛을 제거하고, 해조국수는 찬물에 헹궈 건진다.
- 3
양념장을 만든다.
- 4
그릇에 해조국수를 가운데 담고, 손질한 채소와 묵을 올린다.
- 5
양념장을 곁들여 마무리한다.
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