알콩달콩전
칼륨이 풍부한 대두류를 사용하여 체내 나트륨 흡수를 줄일 수 있어요.
30분236kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
밀
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
236.4kcal
단백질
7.7g
지방
14.5g
탄수화물
18.3g
당류
1.4g
식이섬유
2.8g
나트륨
154.1mg
칼슘
79.7mg
철
1.5mg
- 물2ml
- 빨간 파프리카5g
- 식용유10g
콩
- 두부25g
- 검정콩10g
- 병아리콩10g
반죽
- 밀가루5g
- 완두콩10g
- 소금1/4g
- 찹쌀가루10g
조리 순서
- 1
파프리카는 콩 크기의 큐브모양으로 썬다.
- 2
준비된 콩들은 물에 불린 후, 각각 끓는 물에 삶은 다음 물기를 제거한다.
- 3
두부와 삶은 병아리콩을 으깨준다.
- 4
③에 밀가루, 찹쌀가루, 소금, 물을 넣어 반죽한다.
- 5
반죽에 콩과 파프리카를 섞는다.
- 6
팬에 식용유를 두르고, 반죽의 콩들이 잘 보이도록 먹기 좋은 크기로 부친다.
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