잣소스새송이볶음
반죽에 단호박 가루를 섞어 부치면 색도 곱고 달큰한 맛의 단호박 찹쌀전병이 된다.
30분162kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
잣우유
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
161.5kcal
단백질
3.6g
지방
8.1g
탄수화물
19g
당류
2g
식이섬유
2g
나트륨
187mg
칼슘
23.4mg
철
1.2mg
- 물30g
- 새송이 버섯30g
- 빨간 파프리카10g
- 노란 파프리카10g
소스
- 꿀1/2g
- 올리브유4g
- 잣5g
- 우유5g
반죽
- 소금1/4g
- 찹쌀가루20g
- 소금1/4g
조리 순서
- 1
새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채썬다.
- 2
채선 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아낸다.
- 3
찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 찹쌀 반죽을 만든다.
- 4
팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠 넣어 동그랗게 부친다.
- 5
소스 재료를 모두 넣어 믹서에 간다.
- 6
채소볶음을 잣소스에 무쳐 찹쌀전병 위에 한 스푼씩 올려낸다.
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