멸치를 이용해 소금 없이도 간을 맞춘 전을 만들 수 있어요.
칼로리
179.4kcal
단백질
5.2g
지방
2.2g
탄수화물
35.9g
당류
14.8g
식이섬유
1.2g
나트륨
355.5mg
칼슘
98.7mg
철
1mg
두부는 살짝 구워 물기를 제거하고 멸치는 설탕과 함께 볶는다.
알비트, 시금치에 약간의 물을 넣고 각각 믹서에 간다.
찹쌀가루를 알비트, 시금치 간 물에 반죽한다.
두부를 으깨 볶은 멸치와 함께 부침가루에 넣고 반죽한다.
식용꽃과 쑥갓을 씻어 물기를 제거한다.
팬에 3과 4를 각각 부치고 식용꽃과 쑥갓으로 장식하고 꿀을 곁들인다.
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