닭가슴살 두부선
플레인요거트를 이용한 흑임자소스로 고소하고 상큼한 맛을 내 나트륨을 줄일 수 있어요.
30분423kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
닭고기알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
422.5kcal
단백질
34.8g
지방
26.7g
탄수화물
11.3g
당류
3.9g
식이섬유
2.8g
나트륨
357.7mg
칼슘
361.4mg
철
4.5mg
반죽
- 두부120g
- 베이비채소1g
- 흑임자3g
- 마늘2g
- 비트10g
- 소금1/4g
- 시금치10g
- 닭고기(가슴살)50g
- 참기름1+1/2g
드레싱
- 식초1/2g
- 플레인요거트15g
- 설탕1g
조리 순서
- 1
닭가슴살, 두부, 소금을 믹서에 간다.
- 2
1에 간 마늘과 소금, 참기름을 섞는다.
- 3
반죽 1/3은 비트물, 1/3은 시금치물을 넣어 색을 입힌다.
- 4
틀에 반죽을 층층이 쌓아 모양을 만든 뒤 오븐에 찐다.
- 5
흑임자가루, 플레인요거트, 식초, 설탕을 섞어 드레싱을 만든다.
- 6
접시에 담고 소스와 베이비채소를 얹는다.
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