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호박두부찌개

호박두부찌개

추운 날씨에 호박두부 찌개를 보글보글 맛있게 끓여보세요!

30분136kcal/1인분by 관리자
인분

알레르기 유발 원료

알레르기23

영양 정보 (1인분 기준)

칼로리

135.6kcal

단백질

8.9g

지방

8.4g

탄수화물

6.9g

당류

2.4g

식이섬유

2.4g

나트륨

921.2mg

칼슘

140.8mg

철

1.5mg

  • 식용유약간
  • 소금약간
  • 참기름약간
  • 호박1개
  • 두부1/2모
  • 새우젓2큰술
  • 파1/2뿌리
  • 청고추3개
  • 다진마늘1큰술
  • 물3컵

조리 순서

  1. 1

    호박은 5mm 두께로 반달모양으로 썰고 두부는 8mm 두께로 네모지게 썬다.

  2. 2

    청고추, 파는 어슷하게 썬다.

  3. 3

    냄비에 기름을 두르고 호박을 넣어 볶다가 새우젓을 넣고 잠시 더 볶아 물을 잘박하게 붓는다.

  4. 4

    ③이 한소끔 끓으면 두부, 청고추, 파, 다진 마늘을 넣고 끓인 뒤 소금으로 간을 맞추고 참기름을 친다.

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