향이 좋은 죽순과 표고버섯을 같이 볶아 보세요. 입맛 살리는 음식이 될거에요.
칼로리
175.7kcal
단백질
7.9g
지방
10.3g
탄수화물
20.3g
당류
3.9g
식이섬유
12.3g
나트륨
620.5mg
칼슘
50.2mg
철
1.3mg
죽순은 빗살모양을 살려 얇게 저며 썬다.
불린 표고는 기둥을 뗀 후 2, 3등분하여 썬다.
양념장은 간장 1큰술에 다진 파, 마늘, 설탕, 소금, 후춧가루, 참기름을 섞어 만들어 놓는다.
준비한 죽순과 표고를 그릇에 담고 양념장을 넣어 간이 배도록 무친다.
달군 팬에 기름을 두르고 센불에 ④를 넣고 볶다가 마지막으로 파를 넣고 살짝 볶아낸다.
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