표고버섯 감자찜
표고버섯의 향과 담백한 감자 덕분에 간을 하지 않아도 맛있게 먹을 수 있어요.
30분313kcal/1인분by 관리자
인분
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
313.1kcal
단백질
10.6g
지방
1.1g
탄수화물
75g
당류
4.6g
식이섬유
13.6g
나트륨
57.3mg
칼슘
47mg
철
2.5mg
- 감자200g
- 고수10g
- 당근30g
- 양파30g
- 홍고추1개
- 녹말20g
- 표고버섯3개
조리 순서
- 1
표고버섯은 따뜻한 물에 불린다.
- 2
감자는 강판에 간다.
- 3
고수는 잘게 다진다.
- 4
당근은 곱게 다지고, 양파와 홍고추도 다진다.
- 5
감자에 다진 당근과 양파, 홍고추를 섞는다.
- 6
불린 표고버섯은 기둥을 자르고 바닥에 녹말가루를 묻혀 ?번을 넣고 김이 오른 찜통에 약 10분 정도 찐다.
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