삼삼한 롤
사워크림에 감자를 섞어 만든 부드러운 메쉬감자가 훈제연어의 짠맛을 줄여줘요.
30분172kcal/1인분by 관리자
인분
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
171.9kcal
단백질
5.7g
지방
5.7g
탄수화물
27.8g
당류
5.5g
식이섬유
7.4g
나트륨
95.6mg
칼슘
29mg
철
1.3mg
- 양파30g
- 아보카도1/4개
- 당근30g
- 감자50g
- 레몬1/4개
- 사워크림50g
- 소금1/4g
- 연어(훈제연어)
- 새송이버섯1개
조리 순서
- 1
훈제연어는 길게 손질한다
- 2
아보카도는 길게 채 썬다.
- 3
양파, 당근, 새송이버섯도 길게 채 썬다.
- 4
감자는 삶아 체에 내려 소금과 사워크림을 넣고 잘 섞어서 틀에 담는다.
- 5
팬에 양파, 당근, 새송이버섯을 각각 볶는다.
- 6
사워크림과 레몬즙을 섞어 소스를 만들고 훈제 연어에 준비된 야채를 넣고 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어 접시에 담고, 한쪽에 감자를 담은 뒤 사워소스를 올린다.
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