연어허브스테이크
로즈마리의 향기로 연어의 잡내를 잡았으며, 갖가지 채소를 넣어 만든 소스를 사용하여 나트륨 섭취를 줄였어요.
30분668kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
토마토우유밀
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
667.6kcal
단백질
32.2g
지방
45.7g
탄수화물
33.6g
당류
7g
식이섬유
5.9g
나트륨
854.8mg
칼슘
197.2mg
철
6.2mg
- 연어150g
- 로즈마리3g
- 레몬10g
- 올리브오일30g
소스
- 당근20g
- 양파20g
- 토마토30g
- 마늘10g
- 버터5g
- 밀가루10g
- 토마토 소스50g
- 육수150g
- 우유50g
- 월계수잎1장
조리 순서
- 1
연어에 로즈마리를 위에 올려 마리네이드를 한다.
- 2
마리네이드를 해놓은 연어에 레몬즙을 뿌린다.
- 3
당근, 양파는 썰고 마늘과 토마토는 다져 준비한다.
- 4
냄비에 버터를 두르고, 채소(③)를 볶다가 밀가루를 넣고 볶으면서 다시 토마토소스를 넣어 볶다가 육수와 월계수잎을 넣어 끓인다.
- 5
소스가 자작 하게 끓고 있을 때, 우유를 넣고 한 소끔 끓여준다.
- 6
팬에 올리브 오일을 두르고, 연어 (①)를 올려 앞뒤로 구어 접시에 담고, 토마토소스를 올려 완성한다.
비슷한 레시피
후기 & 댓글(0)
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다