토마토떡볶이
토마토와 사과를 이용하여 나트륨을 줄이고, 매운맛도 많이 줄여 누구나 즐겨 먹을 수 있게 만들었어요.
30분543kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
토마토우유
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
543.4kcal
단백질
13g
지방
10.1g
탄수화물
108.7g
당류
25.8g
식이섬유
10.4g
나트륨
1225.3mg
칼슘
89.8mg
철
2.5mg
- 떡볶이떡100g
- 어묵20g
- 양파20g
- 당근20g
- 표고버섯20g
- 양배추20g
- 대파20g
- 육수100g
소스
- 고추장20g
- 케첩20g
- 올리고당20g
- 다진마늘10g
- 토마토100g
- 사과20g
- 버터10g
조리 순서
- 1
떡볶이는 뜨거운 물에 담그어 놓는다.
- 2
토마토, 사과는 입자 있게 다진다.
- 3
떡볶이떡은 뜨거운 물에 담그어 놓는다.
- 4
고추장과 케첩, 올리고당, 다진 마늘을 골고루 섞는다.
- 5
냄비에 버터를 녹인 뒤 토마토와 사과 (②), 소스(④)를 넣고 볶아준다.
- 6
볶고 있는 소스(⑤)에 떡볶이 떡(①)과 썰어놓은 채소와 어묵(③)을 넣고, 육수를 부어 끓이다가 대파를 넣고 한 번 더 끓여 완성한다.
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