삼겹살치즈구이
어른들이 좋아하는 메뉴 삼겹살! 치즈를 얹어 아이들도 함께 즐겨보아요~
40분463kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
우유돼지고기
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
462.5kcal
단백질
31.6g
지방
26.3g
탄수화물
25.9g
당류
6.7g
식이섬유
5.8g
나트륨
593.1mg
칼슘
158.8mg
철
2.1mg
주재료
- 고추장1작은술
- 돼지고기200g
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- 양파1/2개
- 마늘5톨
- 피망1/2개
- 올리브오일1큰술
- 모짜렐라치즈50g
- 표고버섯2장
밑간
- 후춧가루약간
- 소금1/4작은술
소스
- 토마토케첩1큰술
- 맛술1작은술
조리 순서
- 1
삼겹살은 5㎝ 길이로 자른 뒤 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.
- 2
치즈는 다지고 표고버섯, 양파, 피망은 채썰고 마늘은 편썬다.
- 3
프라이팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 삼겹살을 넣어 노릇하게 구워낸다.
- 4
③에 표고버섯, 양파, 피망을 얹고 위에 구운 마늘과 치즈를 뿌린다.
- 5
④를 200℃의 오븐에 넣어 10분간 노릇하게 구워낸다.
- 6
접시에 ⑤를 담고 분량의 양념 재료를 섞은 소스를 얹어 낸다.
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