아이들이 호박은 싫어하죠? 튀겨내면 아이들이 정말~ 좋아합니다!
칼로리
398.3kcal
단백질
9.8g
지방
19.2g
탄수화물
45.8g
당류
2.8g
식이섬유
3.4g
나트륨
251mg
칼슘
44.8mg
철
1.4mg
단단한 단호박은 반으로 잘라 씨를 제거한 다음 끓는물에 한번 끓여준다.
단호박 살이 1/3 정도 익으면 건져낸다.
두께 0.5cm 정도로 썰어서 껍질을 벗겨낸다.
③에 밀가루를 뿌려둔다.
계란, 물, 밀가루, 튀김가루를 섞어서 반죽을 만든다.
170℃ 정도의 기름의 온도가 되면 단호박을 반죽에 넣어 바삭하게 튀겨낸다.
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