오징어찌개
오징어로 간단하게 찌개요리 해보세요.
40분364kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
오징어쇠고기알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
364.3kcal
단백질
42.3g
지방
12.3g
탄수화물
20.4g
당류
13.8g
식이섬유
4g
나트륨
1499.6mg
칼슘
71mg
철
4mg
주재료
- 쇠고기100g
- 오징어1마리
- 참기름1/4작은술
- 풋고추1개
- 물3컵
- 홍고추1개
- 대파1/3대
양념 재료
- 고추장2큰술
- 마늘2작은술
- 고춧가루1/2큰술
밑간
- 간장1작은술
- 후춧가루약간
조리 순서
- 1
오징어는 내장을 제거하고 껍질을 벗긴 뒤 0.5㎝ 두께의 링 모양으로 썬다.
- 2
쇠고기는 0.2㎝ 두께로 채썬 뒤 간장, 후춧가루로 밑간을 한다.
- 3
풋고추, 홍고추, 대파는 어슷썬다.
- 4
냄비에 물을 붓고 ②의 쇠고기를 넣어 끓으면 양념 재료를 넣어 간을 맞춘다.
- 5
④에 오징어, 풋고추, 홍고추, 대파를 넣어 끓인다.
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