풋마늘의 톡 쏘는 향과 불고기의 풍미가 어우러진 봄철 별미로, 밥과 함께 즐기기 좋습니다.
칼로리
506.9kcal
단백질
29.7g
지방
29.2g
탄수화물
31.1g
당류
17.6g
식이섬유
4.5g
나트륨
1605.4mg
칼슘
97.6mg
철
4.4mg
불고기양념장을 만든다.
양파는 채 썰고, 풋마늘은 비슷한 길이로 썬다.
팬에 양파와 풋마늘을 깔고 쇠고기를 얹는다.
불고기양념장을 부어 중간 불로 끓인다.
- 풋마늘에서 알싸한 맛이 있는 뿌리 쪽 두꺼운 대는 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용해도 된다. - 배즙 대신 배나 키위를 갈아 넣고 물로 대체해도 된다.
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