불고기
배에 재워 더 달콤하고 부드러운 불고기~ 오늘 저녁 어떠세요?
20분413kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
쇠고기알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
413.1kcal
단백질
27.1g
지방
26.2g
탄수화물
14.7g
당류
9.8g
식이섬유
1.4g
나트륨
840.6mg
칼슘
59.4mg
철
3.9mg
- 후춧가루약간
- 진간장4큰술
- 배즙4큰술
- 설탕2큰술
- 다진파3큰술
- 다진마늘1큰술
- 깨소금1큰술
- 참기름1큰술
- 쇠고기500g
조리 순서
- 1
쇠고기는 연한 부위로 준비해 0.5cm 두께로 도톰하게 저며 앞 뒤로 잔칼집을 넣는다.
- 2
진간장에 배즙을 넣고 나머지 양념 재료를 모두 합해 양념장을 만든다.
- 3
고기를 굽기 30분전에 ②의 양념장을 고루 묻혀 간이 배게 한다.
- 4
뜨겁게 달군 석쇠에 올려 앞뒤로 익힌다.
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