꽁치를 가장 신선하게 맛있게 먹을 수 있답니다. 소금을 적당하게 뿌려서 그릴에 구워 바로 드세요~!
칼로리
60kcal
단백질
6.3g
지방
3.3g
탄수화물
1.4g
당류
0.5g
식이섬유
0.2g
나트륨
550mg
칼슘
46.4mg
철
1.1mg
꽁치는 머리, 꼬리를 자르지 말고 배를 갈라 내장을 제거한다.
물에 한번 씻은 꽁치를 소금에 절여둔다.
소금에 절여둔 꽁치에 칼집을 준다.
예열시킨 그릴에 호일을 깔고 꽁치를 타지 않게 굽는다.
간장, 갠와사비, 레몬을 곁들인 양념장을 만든다.
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