호두떡볶이
떡을 볶을 때는 약불로 볶아야 간장이 타지 않는다. 올리고당 대신 꿀을 넣어도 맛있다.
30분306kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
호두
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
305.5kcal
단백질
5.3g
지방
11.2g
탄수화물
48.2g
당류
11.4g
식이섬유
2.7g
나트륨
559.1mg
칼슘
33.4mg
철
0.6mg
- 호두15
- 올리브유4
- 떡볶이 떡80
- 올리고당20
- 간장1+1/2
- 검정깨(볶은 것)1/2
조리 순서
- 1
호두는 굵게 다진다.
- 2
다진 호두는 마른 팬에 살짝 볶는다.
- 3
팬에 기름을 두르고 떡이 말랑해질 때까지 볶는다.
- 4
떡이 익으면 올리고당과 간장을 넣어 살짝 볶는다.
- 5
호두를 넣어 맛이 어우러지도록 조금 더 볶는다.
- 6
검은깨를 뿌려내 완성한다.
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