꿀강낭콩조림
강낭콩을 흑설탕과 꿀에 조려 달콤하고 부드러운 식감의 밑반찬입니다.
30분1119kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
대두알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
1118.9kcal
단백질
43.7g
지방
24.7g
탄수화물
182.6g
당류
58.1g
식이섬유
53.4g
나트륨
3045.9mg
칼슘
370.8mg
철
12.9mg
주재료
- 강낭콩300ml
부재료
- 흑설탕1+1/2큰술
- 꿀2+1/2큰술
- 간장4큰술
- 참기름1큰술
- 참깨1큰술
조리 순서
- 1
강낭콩은 씻어 찬물에 3시간 정도 담가 불린다.
- 2
냄비에 물(1 1/2컵=300ml)과 함께 넣고 중간 불에 올려 끓어오르면 15분간 더 삶는다.
- 3
콩을 한 알 건져서 먹었을 때 서걱거리는 식감으로 익으면 흑설탕(1.5T), 꿀(2.5T), 간장(4T)을 넣고 간이 배도록 조린 뒤 참기름(1T)과, 참깨(1T)를 넣고 섞어 마무리.
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