가는파로 잡채 요리한번 해볼까요?
칼로리
384.6kcal
단백질
11.1g
지방
30.4g
탄수화물
13.3g
당류
3.2g
식이섬유
2g
나트륨
860.8mg
칼슘
26.1mg
철
1.4mg
가는 파는 다듬어 씻은 뒤 4cm 길이로 썰고 양파는 채썬다.
돼지고기는 5cm 길이로 채썰어 청주와 간장에 버무린다.
굵은파는 굵게 다지고 마늘, 생강은 곱게 다진다.
식용유를 두른 프라이팬에 다진 굵은파, 다진 마늘, 생강을 볶은 뒤 간장을 넣는다.
돼지고기를 볶다가 양파를 넣는다.
가는파를 넣어 살짝 볶은 뒤 소금, 후춧가루, 참기름을 넣는다.
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