쌀을 빻은 백설기와 신선한 딸기, 부드러운 크림치즈가 어우러진 우아한 디저트입니다.
칼로리
427.3kcal
단백질
14.7g
지방
16.9g
탄수화물
56.8g
당류
48.2g
식이섬유
2.5g
나트륨
387.2mg
칼슘
388.4mg
철
1.4mg
딸기는 납작 썬다.
냄비에 딸기(2/3 분량)와 설탕(3T), 물(5T)을 넣고 뚜껑을 덮어 중간 불로 4분간 조린다.
조린 딸기즙을 체에 내려 딸기시럽을 만든다.
크림치즈에 설탕(1T), 플레인요거트를 섞어 크림소스를 만든다.
백설기는 랩을 씌워 전자레인지에 1분간 데운다.
따뜻한 백설기 위에 크림소스와 딸기시럽, 다진 호두를 뿌리고 납작 썬 딸기를 얹는다.
- 컵에 떡과 소스를 층층이 쌓아 티라미수처럼 만들어도 좋다. - 백설기 대신 호떡빵, 쌀카스테라, 쌀머핀 등을 사용하면 식감이 더욱 부드럽다.
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