딸기사르르
쌀을 빻은 백설기와 신선한 딸기, 부드러운 크림치즈가 어우러진 우아한 디저트입니다.
30분427kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
우유호두
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
427.3kcal
단백질
14.7g
지방
16.9g
탄수화물
56.8g
당류
48.2g
식이섬유
2.5g
나트륨
387.2mg
칼슘
388.4mg
철
1.4mg
주재료
- 딸기9개
- 백설기290g
부재료
- 설탕4큰술
- 크림치즈1/2컵
- 플레인요거트11/4컵
- 다진 호두1큰술
조리 순서
- 1
딸기는 납작 썬다.
- 2
냄비에 딸기(2/3 분량)와 설탕(3T), 물(5T)을 넣고 뚜껑을 덮어 중간 불로 4분간 조린다.
- 3
조린 딸기즙을 체에 내려 딸기시럽을 만든다.
- 4
크림치즈에 설탕(1T), 플레인요거트를 섞어 크림소스를 만든다.
- 5
백설기는 랩을 씌워 전자레인지에 1분간 데운다.
- 6
따뜻한 백설기 위에 크림소스와 딸기시럽, 다진 호두를 뿌리고 납작 썬 딸기를 얹는다.
조리 팁
- 컵에 떡과 소스를 층층이 쌓아 티라미수처럼 만들어도 좋다. - 백설기 대신 호떡빵, 쌀카스테라, 쌀머핀 등을 사용하면 식감이 더욱 부드럽다.
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