봄동겉절이
뜨거운 밥위에 겉절이를 맛있게 올려 먹으면 없던 입맛이 새록새록 살아납니다! 봄동의 향긋한 향도 너무 좋아요.
30분124kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
123.9kcal
단백질
5.9g
지방
4.7g
탄수화물
18.2g
당류
5.1g
식이섬유
9.8g
나트륨
2753.4mg
칼슘
90mg
철
1.8mg
- 참기름약간
- 깨소금약간
- 봄동100g
- 영양부추1/4단
- 고춧가루3큰술
- 까나리액젓2큰술
- 새우젓1/2큰술
- 다진마늘1작은술
- 다진파1큰술
- 다진생강1/2작은술
조리 순서
- 1
어린 봄동을 깨끗이 손질해 먹기 좋게 찢는다.
- 2
영양부추는 이물질을 제거하고 깨끗하게 씻어 적당한 크기로 썬다.
- 3
분량의 양념 재료를 섞어 양념장을 만든다.
- 4
준비한 봄동과 영양부추는 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
- 5
양념장에 봄동과 영양부추를 무친다.
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