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누룽지상추샐러드&유자드레싱

누룽지상추샐러드&유자드레싱

과일의 상큼한 맛과 튀긴 누룽지의 고소한 맛으로 싱거운 맛을 보완했어요.

30분86kcal/1인분by 관리자
인분

영양 정보 (1인분 기준)

칼로리

85.9kcal

단백질

0.1g

지방

8.4g

탄수화물

2g

당류

1.2g

식이섬유

0.1g

나트륨

0.5mg

칼슘

1.4mg

철

0.1mg

주재료
  • 로메인상추7+1/2g
  • 파프리카(빨간색/노란색)12+1/2g
  • 누룽지5g
  • 식용유30g
식초
  • 식초1g
드레싱
  • 후추0.1g
  • 유자청7+1/2g
  • 레몬즙1g
  • 올리브유3+1/2g

조리 순서

  1. 1

    로메인 상추를 한 입 크기로 썬다.

    1단계
  2. 2

    파프리카는 사방 0.3cm 크기로 썬다.

    2단계
  3. 3

    누룽지를 튀긴 후 으깬다.

    3단계
  4. 4

    유자청, 레몬즙, 올리브유, 식초, 후추를 섞어 드레싱을 만든다.

    4단계
  5. 5

    로메인 상추 위에 파프리카와 튀긴 누룽지를 고명으로 올린다.

    5단계
  6. 6

    드레싱을 얹어 낸다.

    6단계
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