망고샐러드
쫄깃한 증편을 사용해 식감을 높이고, 망고와 유자청 등을 이용해 짜지 않은 샐러드 소스를 사용하여 짠맛을 대체하였다.
30분491kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
토마토알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
491kcal
단백질
5.3g
지방
33.2g
탄수화물
44.8g
당류
29.2g
식이섬유
6.3g
나트륨
780.1mg
칼슘
112mg
철
2.2mg
- 증편200g
- 망고150g
- 양상추30g
- 치커리20g
- 방울토마토60g
- 양파60g
- 유자청15g
- 식초15g
- 볶은소금2g
- 후추1g
- 다진 파프리카(노랑)15g
- 다진 청피망15g
- 다진 홍피망15g
- 통깨5g
소스
- 올리브오일30g
조리 순서
- 1
증편은 팬에 구워준다.
- 2
망고와 방울토마토는 먹기 좋게 잘라준다.
- 3
모든 채소는 먹기 좋게 잘라서 물에 담근다.
- 4
소스 재료를 섞어 소스를 만들고, 접시에 준비된 채소를 담고 소스를 뿌려준 후 구운 떡과 망고 를 올려 완성한다.
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