떡만두국
따끈한 국물이 생각날 때! 쫄깃한 떡과 속살 탱탱한 만두가 들어간 떡만두국 어떠세요~
30분822kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
난류돼지고기알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
821.6kcal
단백질
54.1g
지방
36.3g
탄수화물
71.5g
당류
6.7g
식이섬유
5.5g
나트륨
1769.5mg
칼슘
446.8mg
철
6.7mg
- 떡국떡50g
- 계란1개
- 구운김1장
- 청정원맛선생약간
- 참기름약간
- 국간장1큰술
- 만두피12장
- 다진돼지고기100g
- 배추김치100g
- 숙주50g
- 두부1모
- 파1/3뿌리
- 만두피15장
- 대파1/2뿌리
- 다진마늘2큰술
조리 순서
- 1
뜨거운 물에 떡국떡을 불려 부드럽게 준비한다.
- 2
대파는 어슷썰고, 김은 프라이팬에 앞뒤로 바삭하게 구워 부셔둔다.
- 3
배추김치는 속을 털어 잘게 다지고, 숙주는 끓는 물에 데쳐 다지고, 두부는 물기를 제거하고 으깬다. 파는 곱게 다져 만두소를 준비한다.
- 4
분량의 만두소 재료를 섞어 만두를 빚는다.
- 5
끓는 물에 준비된 떡과 만두를 넣어 끓어오르면 국간장과 소금, 다진 마늘, 파를 넣어 간을 맞춘다.
- 6
계란을 풀어서 끓는 국물에 넣고 국자로 휘저어준다.
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