해초무침
상큼한 사과 소스에 신선한 해초를 담아 맛있는 산뜻한 샐러드를 만들어 보세요.
20분598kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
오징어새우
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
597.7kcal
단백질
12.1g
지방
51.2g
탄수화물
21.9g
당류
11.8g
식이섬유
4.7g
나트륨
1947.1mg
칼슘
82.9mg
철
1.6mg
- 레몬약간
- 흰후춧가루약간
- 미역30g
- 오징어1/4마리
- 간장2큰술
- 식용유1/2컵
- 식초2큰술
- 양파1/4개
- 당근1/4개
- 사과1/4개
- 마늘1작은술
- 해초60g
- 새우2마리
조리 순서
- 1
해초는 살짝 얼렸다가 준비한다.
- 2
미역은 물에 불려 준비한다.
- 3
오징어는 소금물에 살짝 삶아 찬물에 담근다.
- 4
새우는 식초물에 살짝 삶아 찬물에 담근다.
- 5
간장 2큰술, 식용유(또는 올리브오일)1/2컵, 식초 2큰술, 레몬 약간, 흰후춧가루약간, 양파1/4개, 당근 1/4개, 마늘1 작은술, 사과 1/4개를 믹서에 갈아 소스를 만든다.
- 6
미역과 오징어 새우 등은 그릇에 담아 먹기 직전에 소스를 뿌려 먹는다.
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