시금치된장죽
다시마와 가쓰오부시를 우려낸 국물에 왜된장을 살살 풀어 데쳐낸 시금치를 넣어 만든 된장국에 쌀을 넣어 만든 죽이에요.
30분376kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
쇠고기알레르기23
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
375.7kcal
단백질
7.9g
지방
4.4g
탄수화물
73.2g
당류
0.1g
식이섬유
0.8g
나트륨
129.7mg
칼슘
27.6mg
철
0.9mg
- 참기름약간
- 가쓰오브시약간
- 쌀1컵
- 시금치30g
- 일본된장1큰술
- 다시마1장
- 쇠고기15g
조리 순서
- 1
불린쌀은 1/2정도 으깬다.
- 2
시금치는 한 번 데친 후 잘게 썬다.
- 3
다시마와 가쓰오브시로 국물을 우려낸다.
- 4
쇠고기는 다져놓는다.
- 5
냄비에 참기름을 두르고 쇠고기를 볶다가 불린쌀을 넣는다.
- 6
③번 국물을 ⑤에 넣은 후 일본된장을 1/2큰술을 넣은 후 한소끔 끓인다.
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