두부파프리카전
고소한 두부의 맛을 살려주는 포도씨유로 두부 파프리카전을 지져보세요. 느끼하지 않은 기름이 음식맛을 살려준답니다~
30분283kcal/1인분by 관리자
인분
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
282.8kcal
단백질
19.4g
지방
15.6g
탄수화물
17.6g
당류
4.6g
식이섬유
2.9g
나트륨
481.7mg
칼슘
231.1mg
철
5.3mg
- 포도씨유약간
- 소금약간
- 후춧가루약간
- 간장약간
- 식초약간
- 두부1/2모
- 파프리카2개
- 칵테일새우30g
조리 순서
- 1
두부는 곱게 다져 면보로 물기를 짜준다.
- 2
새우살은 곱게 다진다.
- 3
파프리카는 1cm 두께의 링으로 썰어 안쪽의 하얀 심을 제거해준다.
- 4
파프리카 안쪽에 밀가루를 가볍게 묻힌 후 털어준다.
- 5
①과 ②를 섞어 소금, 후춧가루로 간하여 잘 치대준다.
- 6
③의 파프리카에 소가 빠지지 않도록 잘 채워준다.
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