소고기 가라아게, 칠리소스
칠리소스에 케첩을 사용하지 않고 토마토를 사용해 나트륨을 줄여요.
30분479kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
밀토마토난류쇠고기
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
478.7kcal
단백질
23.9g
지방
16.7g
탄수화물
58.3g
당류
22.2g
식이섬유
8.2g
나트륨
105.3mg
칼슘
57.1mg
철
3.9mg
- 소고기70g
칠리소스
- 식초50g
- 설탕15g
- 고춧가루15g
- 전분10g
- 토마토20g
- 마늘10g
반죽
- 계란노른자25g
- 밀가루20g
- 대파20g
조리 순서
- 1
소고기는 채썰고 마늘, 대파는 다진 뒤 섞는다.
- 2
1에 계란노른자와 밀가루, 물을 섞어 반죽하고 조그만 공 모양으로 만들어 튀긴다.
- 3
토마토는 껍질을 제거한 뒤 다지고, 마늘도 다진다.
- 4
식초, 설탕, 물을 끓이다가 다진 토마토, 마늘, 고춧가루를 넣어 끓인다.
- 5
전분으로 소스의 농도를 맞춘다.
- 6
소고기 가라야게에 칠리소스를 곁들인다.
비슷한 레시피
후기 & 댓글(0)
첫 후기를 들려주세요
다른 엄마들에게 도움이 됩니다