해물이 듬뿍 들어가서 너무 너무 시원해요.
칼로리
230.4kcal
단백질
10.7g
지방
3.8g
탄수화물
39.1g
당류
3.3g
식이섬유
2.1g
나트륨
1548.5mg
칼슘
60.6mg
철
3.4mg
다시마는 찬 물에 1시간 정도 담가 놓았다가 다시마 맛이 우러나오면 불에 올려 살짝 한번 끓인다.(대파, 양파등 야채들과 같이 국물을 우려 내면 시원한 맛이 난다.)
새우, 바지락, 홍합 등은 깨끗이 손질한다.
호박은 반달썰기 하고, 감자는 채를 썰어둔다.
대파, 홍고추, 청고추는 어슷하게 썰어 둔다.
①의 국물을 간장, 소금으로 간하고 ②의 해물과 채소를 넣고 한소끔 끓여준다.
한소끔 끓여낸 다음 마지막에 대파, 쑥갓을 띄워낸다.
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