자색고구마찹쌀푸딩
소금을 조금 넣어주면 단맛이 더 살아나요.
30분93kcal/1인분by 관리자
인분
알레르기 유발 원료
우유
영양 정보 (1인분 기준)
칼로리
92.5kcal
단백질
3.6g
지방
2.9g
탄수화물
13g
당류
7.5g
식이섬유
0.1g
나트륨
78.7mg
칼슘
135.6mg
철
0.3mg
- 우유120g
- 찹쌀가루4g
- 소금0.1g
- 자색고구마40g
조리 순서
- 1
자색고구마는 솔로 문질러 깨끗하게 씻는다.
- 2
껍질을 벗기고 찐다.
- 3
찐 자색고구마와 우유, 소금을 믹서에 곱게 간다.
- 4
3번을 고운 체에 걸러 덩어리를 없앤다.
- 5
볼에 4번을 넣고 찹쌀가루를 넣어 잘 풀리도록 젓는다.
- 6
5번을 끓이다가 엉기기 시작하면 그릇에 담아 차게 식힌다.
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